Pour saluer le 11ème centenaire, privilégions les produits normands dans notre assiette.
Comment s’assurer que le produit que vous achetez est d’origine normande ?
Le plus simple à lire est le numéro agrément sanitaire notifié sur les produits alimentaires par une estampille sanitaire est composé de plusieurs éléments dont :
La partie chiffrée du numéro d’agrément qui est fractionnée en 3 parties. La première étant le numéro identification du département d’implantation de la structure. Pour ce qui concerne la Normandie, les cinq départements : 14 – 27 – 50 – 61 – 76
Ce code ou numéro EMB est l’identifiant de l’établissement conditionnant le produit. Le code EMB est composé des 2 premières parties du numéro d’agrément sanitaire, soit 5 chiffres.
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